Jörg Geiger "37 Grad" Pinot Noir | Himbeere | Kirsche - Alkoholfrei

Alkoholfreier Wein als Speisebegleiter ist schwierig, weil der Geschmack aus der Frucht alleine nicht in den „Wein“ zu bekommen ist. Die Sommeliers sind sich aber sicher, dass solche WEIN-FRUCHT-KOMPOSITIONEN, wie von der Manufaktur Jörg Geiger sowohl für die Gastronomie, als auch für den Hausgebrauch und sogar den ein oder anderen Weinkenner und gut geeignet sind.

Der Alkohol wurde hier dem Pinot Noir schonend unter Vakuum bei 37 Grad entzogen. Die Raffinesse erhält dieser alkoholfreie trockene Wein durch die Verfeinerung mit Himbeeren und Kirschen, Kräutern und Gewürzen.