2018 Salwey Spätburgunder Oberrotweil Reserve

Klassischer Spätburgunder, der neben der reinen Frucht auch Würze und Mineralität aufweist, gepaart mit leichten Raucharomen. Die Fruchtaromen sind von Beerenfrüchten bestimmt. Der Abgang ist langanhaltend nach Kirsche und Marzipan und großer Finesse gestützt.

Der RS benötigt zwei Jahre Lagerung auf der Flasche, um eine samtige Tanninstruktur zu entwickeln und die Säure einzubinden.

Nur dann kommt sein volles Potential zur Geltung.