2021 Ca di Bruno Arneis

500 Meter über dem Meeresspiegel auf Kalkböden entsteht dieser für Piemont typische Arneis.

Die Weintrauben haben ein durchschnittliches Alter von 10 Jahren, werden in der Zweiten September-Hälfte geerntet und in Edelstahltanks bei 13 Grad für 15 Tage fermentiert.

Danach reift der Wein 4 Monate lang, bis er als mineralisch-fruchtiger Weißwein in ihr Glas fließt.

Dieser Arneis ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch.