Unser eigenes Weingut in Bordeaux - Chateau les Bouzigues

Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur Lagerung unserer Weine haben wir einen ca. 1.200m² großen unterirdischen Keller errichtet, um für die Barriquefaß- und Flaschenreife perfekte Bedingungen zu schaffen.

 
Unser Château Les Bouzigues liegt ca. 30km südlich von St. Emilion und 20km östlich von Sauternes im südlichsten Teil des Bordelais.
 
Die Böden gleichen denen im Südhang von St. Emilion ( Pavie, Canon la Gaffeliere, Ausone,...) Mit extrem niedrigen Erträgen 27-40 hl/ha und 5.000 Rebstöcken pro Hektar sind wir in der Lage, absolute Top-Bordeaux-Qualität zu erzeugen, die preislich unschlagbar günstig ist, da wir nicht den Kostenstrukturen der Prestigeregionen von Bordeaux unterworfen sind. Unser Bestreben ist es, seit über 24 Jahren, bestmögliche Qualität, durch handwerklichen sowie naturnahen Weinanbau und traditionell langen Ausbau der Weine im Barrique, zu bekommen.
 
Die Weine von Château Les Bouzigues sind sehr mild mit viel Kraft und Eleganz. Das Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren ist enorm, selbst für Bordeaux!
 
Rebsorten: 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc
 
Anbau: Ohne Herbizide, im Januar starker Rückschnitt der Reben, im Juli ausschneiden der nicht so schönen Trauben (ca. 30 %).
 
Ausbau: Entrappung, 30 Tage temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank, danach 15 – 27 Monate in z.T. neuen Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreife im Château. Ungefilterte Abfüllung.
 
Pflanzdichte: 5000 Reben pro Hektar (sehr viel mehr als üblich)
 
Ertrag: 27-40 hl/ha, dies ergibt max. 1 Fl. Pro Rebstock Produktionsmenge Rotwein ca. 35.000 Flaschen Marcs (alle Sorten) ca. 1.500 Flaschen
 
 
Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur... mehr erfahren »
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Unser eigenes Weingut in Bordeaux - Chateau les Bouzigues

Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur Lagerung unserer Weine haben wir einen ca. 1.200m² großen unterirdischen Keller errichtet, um für die Barriquefaß- und Flaschenreife perfekte Bedingungen zu schaffen.

 
Unser Château Les Bouzigues liegt ca. 30km südlich von St. Emilion und 20km östlich von Sauternes im südlichsten Teil des Bordelais.
 
Die Böden gleichen denen im Südhang von St. Emilion ( Pavie, Canon la Gaffeliere, Ausone,...) Mit extrem niedrigen Erträgen 27-40 hl/ha und 5.000 Rebstöcken pro Hektar sind wir in der Lage, absolute Top-Bordeaux-Qualität zu erzeugen, die preislich unschlagbar günstig ist, da wir nicht den Kostenstrukturen der Prestigeregionen von Bordeaux unterworfen sind. Unser Bestreben ist es, seit über 24 Jahren, bestmögliche Qualität, durch handwerklichen sowie naturnahen Weinanbau und traditionell langen Ausbau der Weine im Barrique, zu bekommen.
 
Die Weine von Château Les Bouzigues sind sehr mild mit viel Kraft und Eleganz. Das Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren ist enorm, selbst für Bordeaux!
 
Rebsorten: 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc
 
Anbau: Ohne Herbizide, im Januar starker Rückschnitt der Reben, im Juli ausschneiden der nicht so schönen Trauben (ca. 30 %).
 
Ausbau: Entrappung, 30 Tage temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank, danach 15 – 27 Monate in z.T. neuen Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreife im Château. Ungefilterte Abfüllung.
 
Pflanzdichte: 5000 Reben pro Hektar (sehr viel mehr als üblich)
 
Ertrag: 27-40 hl/ha, dies ergibt max. 1 Fl. Pro Rebstock Produktionsmenge Rotwein ca. 35.000 Flaschen Marcs (alle Sorten) ca. 1.500 Flaschen
 
 
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1996 Château les Bouzigues -Réserve-.png
1996 Château les Bouzigues -Réserve-
1996 gehört mit 1990 und 1995 zur Spitze dieses Jahrzehnts und ist durch seine tiefe und feste Struktur wahrscheinlich der Lagerfähigste! Ertrag ca. 45 Hektoliter pro Hektar oder 0,90 Liter pro Rebstock. Barrique-Ausbau vom 06.01. 1997...
Inhalt 0.75 Liter (63,73 € * / 1 Liter)
47,80 € *
1995 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum .png
1995 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Ein herausragender Jahrgang!
Inhalt 1.5 Liter (99,73 € * / 1 Liter)
149,60 € *
2015 Château les Bouzigues -Réserve-.png
2015 Château les Bouzigues -Réserve-
Teilweise wird 2015 als „magischer Jahrgang" bezeichnet, aber auch nur weil immer wieder neue Adjektive gesucht werden, um die Fülle an ganz großen Jahrgängen noch irgendwie zu beschreiben. Ich bleibe lieber bei einem „ganz großen...
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
18,80 € *
Château La Fleur des Bouzigues -Le Gemme- 1 Liter .png
2018 Château La Fleur des Bouzigues -Le Gemme-...
Ein gutes Weingut wird immer an seinen „einfachsten“ Weinen gemessen! Wenn diese gut sind, kann man Großes erwarten bei den Topweinen! „Le Gemme“ bedeutet Edelstein. Der Name ist Konzept und seit 20 Jahren eine feste Größe, an der wir...
Inhalt 1 Liter
5,50 € *
Château la Fleur des Bouzigues -Merlot-.png
2018 Château la Fleur des Bouzigues -Merlot-
Wussten Sie schon, dass die Rebsorte Merlot ursprünglich aus Bordeaux kommt!? Auch wenn sie zwischenzeitlich in der ganzen Welt heimisch ist, kommen nach wie vor die wertvollsten Merlotweine aus dem Südwesten Frankreichs. Unser "La...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Château la Fleur des Bouzigues -Cabernet-.png
2018 Château la Fleur des Bouzigues -Cabernet-
Hier handelt es sich um unsere jungen Weinberge (3 – 10 Jahre), die Trauben werden zu fruchtbetonten, eleganten Bordeaux Superieur ausgebaut. Der Stil ist sehr viel moderner als bei unseren Spitzenweinen vom Château les Bouzigues selbst....
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
2000 Château la Fleur des Bouzigues -Cabernet- Magnum.png
2000 Château la Fleur des Bouzigues -Cabernet-...
Hier handelt es sich um unsere jungen Weinberge (3 – 10 Jahre), die Trauben werden zu fruchtbetonten, eleganten Bordeaux Superieur ausgebaut. Der Stil ist sehr viel moderner als bei unseren Spitzenweinen vom Château les Bouzigues selbst....
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Crémant de Bordeaux, Chateau les Bouzigues.png
Crémant de Bordeaux, Chateau les Bouzigues...
Dieser exquisite Crémant aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Semillon wird seit über 30 Jahren von Château les Bouzigues hergestellt. Mit seiner feinen Perlage und der angenehm milden Frucht bietet er einen Genuss für jeden Anlass. Beste...
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
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40000001001.jpg
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Inhalt 1 Liter
19,95 € *
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Marc de Bordeaux
Es gibt vier große Unterschiede zum Grappa : - Dieser Marc wurde 2mal destilliert (wie guter Obstbrand). 98 % aller Grappas werden nur 1 mal destiliert und sind dadurch nicht so weich, oft sogar sehr streng. - Es wird nur Trester aus...
Inhalt 0.7 Liter (24,21 € * / 1 Liter)
16,95 € *
40000001003.JPG
Marc de Bordeaux 20 cl
Inhalt 0.2 Liter (29,75 € * / 1 Liter)
5,95 € *
40000001004.JPG
Marc de Merlot -Coeur du Coeur-
Inhalt 0.7 Liter (28,50 € * / 1 Liter)
19,95 € *
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