Dieser klassische französische Weißwein stammt aus dem geschützten Anbaugebiet Muscadet Sevre et Maine an der westlichen Loire nahe dem Atlantik. Gekeltert aus der Rebsorte Melon de Bourgogne, reift er traditionell mehrere Monate auf der Hefe („sur lie“). Das verleiht ihm neben seiner knackigen Frische eine überraschend cremige Textur und feine Fülle am Gaumen. In der Nase entfalten sich spritzige Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Frühlingsblüten. Ein wunderbar lebendiger, mineralischer Wein, der mit seiner salzigen Frische an eine kühle Meeresbrise erinnert. Trinktemperatur: Ideal erfrischend gekühlt bei 8–10 °C servieren. Speisebegleitung: Der absolute Klassiker zu frischen Austern, Garnelen, Muscheln sowie gegrilltem Fisch oder mildem Ziegenkäse.