2023 Bandol Petite Reine rosé Famille Negrel

Nach der Handernte erfolgt die Entrappung und Pressung der Trauben, gefolgt von der alkoholischen Gärung bei niedriger Temperatur. Anschließen reift der Roséwein aus Garnacha, Mourvedre und Cinsault auf der Hefe. In der Nase riecht man Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst. Im Geschmack hat man ein dichtes Mundgefühl mit einem Gleichgewicht aus frischen Früchten und Gewürzen. Der ideale Rosé zu Fisch und Reis.