2018 -Le Cedre- Château du Cèdre Cahors Malbec

Sie können nicht anders, als diesen reinen Malbec in Schweigen zu genießen. Sein Bouquet öffnet sich nach und nach, als ob der Wein fürchtete unsere Nase zu überladen. Düfte von Rauch werden langsam durch Sauerkirschen und zunehmend Aromen von Blaubeeren, Cassis und schwarzen Oliven überdeckt. Das Eichenaroma fügt sich gut ein, ein Hauch von Haselnuss und Kakao, bevor das Pflanzenreich mit Minze und Veilchen übernimmt.

Jugendlich umspielt der Wein die Zunge mit feinen Tanninen, die den langen und eleganten Abgang dominieren. Ein edler Wein, jetzt zu genießen, oder in 7 oder 14 Jahren ..."