2016 Barbaresco Bric Turot Prunotto
44,95 €*
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Info:
Holzfaß, rot trocken, DOCG
Rebsorte:
Nebbiolo
Alkohol:
13.5 %
Allergene:
enthält Sulfite
Produktinformationen "2016 Barbaresco Bric Turot Prunotto"
Der 2016 Prunotto Barbaresco Bric Turot entstammt einer Einzellage, die auf der Kuppe eines Hügels ("Bricco") liegt und für ihre facettenreichen Mikroklimata geschätzt wird. Der reinsortige Nebbiolo verbindet die Kraft des herausragenden Weinjahres 2016 mit einer grazilen Weichheit. Er verkörpert das Idealbild eines feingliedrigen, klassischen Norditalieners, der trotz präsenter Struktur ungemein anschmiegsam wirkt. Im Duft entfalten sich saftige Waldbeeren, Hagebutten, aromatische Kräuter, Veilchen und ein Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich packend konzentriert, exzellent ausbalanciert und verabschiedet sich mit einem mineralischen Ausklang.
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Speisebegleitung: Hervorragend zu kräftigem Wildschweinragout mit Polenta, klassischen Trüffel-Tagliatelle, geschmortem Ossobuco oder gebratener Entenbrust
Produktinformationen "2016 Barbaresco Bric Turot Prunotto"
Der 2016 Prunotto Barbaresco Bric Turot entstammt einer Einzellage, die auf der Kuppe eines Hügels ("Bricco") liegt und für ihre facettenreichen Mikroklimata geschätzt wird. Der reinsortige Nebbiolo verbindet die Kraft des herausragenden Weinjahres 2016 mit einer grazilen Weichheit. Er verkörpert das Idealbild eines feingliedrigen, klassischen Norditalieners, der trotz präsenter Struktur ungemein anschmiegsam wirkt. Im Duft entfalten sich saftige Waldbeeren, Hagebutten, aromatische Kräuter, Veilchen und ein Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich packend konzentriert, exzellent ausbalanciert und verabschiedet sich mit einem mineralischen Ausklang.
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Speisebegleitung: Hervorragend zu kräftigem Wildschweinragout mit Polenta, klassischen Trüffel-Tagliatelle, geschmortem Ossobuco oder gebratener Entenbrust
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