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Produktinformationen "2020 Conterno Fantino Barolo "Vigna Sori Ginestra” "

Der 2020 Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra ist ein grandioser, biologisch zertifizierter Spitzenrotwein von über 50 Jahre alten Rebstöcken aus Monforte d'Alba. Der hervorragende Jahrgang 2020 vereint bei diesem reinen Nebbiolo eine beachtliche Tiefe mit einer faszinierenden Finesse. Er startet sanft auf der Zunge, bevor er eine regelrechte Geschmacksexplosion mit grandioser Textur freisetzt. Die Nase umschmeichelt ein hochkomplexes Aroma aus feinen Kirschnoten, Bergamotte, Lavendel, Graphit und einem Hauch Lakritz. Im Mund agiert das Monument herrlich ausbalanciert, zeigt ultrafeine Gerbstoffe, eine saftig-knackige Säure und verabschiedet sich schier unendlich lang.

  • Trinktemperatur: 16–18 °C (um seine enorme Aromenvielfalt komplett zu wecken, mindestens zwei Stunden vor dem Servieren dekantieren)
  • Speisebegleitung: Großartig zu zartem Lammkarree, kräftigen Schmorgerichten, feinen Trüffel-Ravioli oder einem perfekt gereiften Hartkäse

Als 10 Järiger wird dieser Gigant von Barolo, mit seiner hohen Aromatik und Frische ganz großes Kino sein, da können sie sich drauf verlassen!

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