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Über 900 Weine • Eigene Weingüter • Fam. Krawczyk seit 1949

Produktinformationen "2022 Ripasso Valpolicella Superiore -TORBAE- Domini Veneti"

Dieser purpurrote Italiener verdankt seine Komplexität einer zweiten Gärung auf dem Trester des Amarone-Weins. Das Bukett verströmt ein einladendes Sortiment von dunklen Waldbeeren, reifen Zwetschgen und dezenten Gewürznoten wie Nelken. Im Mundgefühl erweist er sich als überaus geschmeidig, zeigt eine dichte Fülle und umschmeichelt die Zunge mit samtweichen Gerbstoffen. Dank der Einstufung als "Superiore" besitzt er spürbar mehr Körper und Tiefgang als ein einfacher Basis-Rotwein. Ein wunderbar balancierter Genuss für Einsteiger, der die Brücke zwischen jugendlicher Frucht und anspruchsvoller Struktur schlägt.

  • Trinktemperatur: Bei 16 bis 18 Grad Celsius servieren.
  • Speisebegleitung: Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Nudelgerichten mit Fleischsauce (Ragù), Entenbrust oder mittelaltem Käse.

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