2013 Siepi Castello di Fonterutoli Mazzei
87,50 €*
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Info:
Barrique, rot, trocken, IGT
Rebsorte:
Sangiovese, Merlot
Alkohol:
14 %
Allergene:
enthält Sulfite
Produktinformationen "2013 Siepi Castello di Fonterutoli Mazzei"
Das Flaggschiff von Fonterutoli aus dem Ortsteil / der Lage Siepi in Castellina in Chianti. Trotz aller Konzentration, die auf Kalifornien oder Bordeaux schließen ließe, immer noch ein Toskana-Rotwein allererster Klasse.
Ein kühlerer, klassischer Jahrgang von enormer Eleganz und feingliedriger Struktur. Der 2013er profitierte von einem langen, milden Spätsommer, der den Trauben Zeit für eine langsame, perfekte Aromenentwicklung gab. Dieser Siepi präsentiert sich extrem präzise, fast burgundisch und fokussiert. Er besticht durch eine finessenreiche Weinsäure, straffe, noble Tannine und eine ausgeprägte kräuterwürzige Mineralität, die ihn heute – im vollendeten Reifestadium – zu einem tiefgründigen Genuss macht.
- Trinktemperatur: 18 °C (für das volle Potenzial ca. 2 Stunden vorher dekantieren)
- Speisebegleitung: Ein exzellenter Festtagswein zu feinstem Wildschweinbraten, geschmorter Lammkeule mit Kräuterkruste, edler Bistecca alla Fiorentina oder intensiv gereiftem Pecorino.
Produktinformationen "2013 Siepi Castello di Fonterutoli Mazzei"
Das Flaggschiff von Fonterutoli aus dem Ortsteil / der Lage Siepi in Castellina in Chianti. Trotz aller Konzentration, die auf Kalifornien oder Bordeaux schließen ließe, immer noch ein Toskana-Rotwein allererster Klasse.
Ein kühlerer, klassischer Jahrgang von enormer Eleganz und feingliedriger Struktur. Der 2013er profitierte von einem langen, milden Spätsommer, der den Trauben Zeit für eine langsame, perfekte Aromenentwicklung gab. Dieser Siepi präsentiert sich extrem präzise, fast burgundisch und fokussiert. Er besticht durch eine finessenreiche Weinsäure, straffe, noble Tannine und eine ausgeprägte kräuterwürzige Mineralität, die ihn heute – im vollendeten Reifestadium – zu einem tiefgründigen Genuss macht.
- Trinktemperatur: 18 °C (für das volle Potenzial ca. 2 Stunden vorher dekantieren)
- Speisebegleitung: Ein exzellenter Festtagswein zu feinstem Wildschweinbraten, geschmorter Lammkeule mit Kräuterkruste, edler Bistecca alla Fiorentina oder intensiv gereiftem Pecorino.
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