Madeira

Madeira East India Fine Rich

Dieser liebliche Madeira-Klassiker entführt Sie geschmacklich auf die berühmte, portugiesische Atlantikinsel. Gekeltert aus der traditionellen Rebsorte Tinta Negra, reift der verstärkte Likörwein für mindestens drei Jahre in großen Eichenholzfässern. In der Nase entfaltet der bernsteinfarbene Tropfen ein warmes, intensives Aroma von getrockneten Früchten, feinem Karamell und Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar weich, füllig und ausgewogen, geprägt von einer cremigen Textur und einer harmonischen Süße. Dank seines gut ausbalancierten Säurespiels und des langanhaltenden Finales wirkt er trotz seiner Üppigkeit stets elegant und elegant-frisch. Trinktemperatur: Ideal leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C servieren. Speisebegleitung: Ein perfekter Begleiter zu nussigen oder schokoladigen Desserts, cremigem Speiseeis, feinem Mandelgebäck sowie kräftigen Blauschimmel- und Edelschimmelkäsen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Madeira East India Fine Dry

Dieser trockene Madeira-Klassiker bietet Ihnen die perfekte Balance aus inseltypischer Frische und feiner Reife. Gekeltert aus der roten Traditionstraube Tinta Negra, reift der verstärkte Wein für mindestens drei Jahre im traditionellen Estufagem-Verfahren. Im Glas schimmert er in einem eleganten Topas-Ton und verströmt feine Aromen von getrockneten Früchten, Walnüssen, Holzrauch und Zitruszesten. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen wunderbar geradlinig und rassig, geprägt von einer lebendigen Säure und einer subtilen, herben Würze. Ein herrlich frischer und langanhaltender Genuss, der die charakteristische Mineralität der vulkanischen Atlantikinsel perfekt widerspiegelt. Trinktemperatur: Perfekt gekühlt bei 10 bis 12 °C genießen (als Digestif gerne auch etwas wärmer bei 14 °C). Speisebegleitung: Ein hervorragender, klassischer Aperitif, der zudem fantastisch zu eingelegten Oliven, gesalzenen Mandeln, geräuchertem Schinken, Consommés oder mildem Hartkäse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Madeira Justino Henriques East India Old Reserve 10 Years

Diese edle Rarität vereint eine stolze zehnjährige Fassreife mit der traditionsreichen Handwerkskunst der Atlantikinsel. Über ein ganzes Jahrzehnt hinweg reift der verstärkte Wein in ausgewählten Eichenholzfässern zu seiner vollen Komplexität heran. Das faszinierende Bouquet verströmt tiefe Nuancen von weichem Toffee, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und zarten Rauchton-Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Struktur, die mit einer erfreulichen, eleganten Süße und feinen Fruchtaromen begeistert. Dank des perfekt ausbalancierten, inseltypischen Säurespiels bleibt dieser langanhaltende Spitzen-Madeira erfrischend lebendig im Finale. Trinktemperatur: Leicht gekühlt bei 13 bis 16 °C servieren. Speisebegleitung: Ein grandioser Abschluss eines Menüs, der ideal zu Schokoladen- und Kaffeedesserts, Nussgebäck, Honigkuchen oder reifem Hart- und Blauschimmelkäse harmoniert.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Produkte filtern